aempf Magazin

Onlinemagazin für Frauen und Familien

Vegane Rhabarber-Tarte mit Vanille-Pudding

Seien wir doch mal ehrlich, irgendwie hat es seinen Reiz, dass Rhabarber nicht immer erhältlich ist, sondern nur in einer bestimmten Saison. Daher sollten wir es ausnutzen! Der süß-säuerliche Geschmack hat seinen ganz eigenen Charme. Das Originalrezept von eat sleep […]

Pasta mit Erbsen und geröstetem Buchweizen

Mamma Mia – Pasta ist einer der größten Favoriten, wenn es um`s Schlemmen geht. In so vielen Varianten und Geschmacksrichtungen Nudeln auch zubereitet werden, diese Kombi habe ich noch nie gehört: knackige Erbsen, erfrischende Minze, nussiges, knuspriges Buchweizen und Miso? […]

Rhabarber-Chutney: süß und pikant

Endlich wieder Rhabarber-Zeit! Meine ersten Gedanken: Rhabarberkuchen, Rhabarberkompott mit Eis, Rhabarber-Crumble. Doch das Gemüse kann auch anders als nur süß… Heute findet ihr hier ein pikantes, herzhaftes Chutney. Dazu vielleicht ein paar leckere Süßkartoffel-Wedges oder Ofengemüse?! Hier findet ihr das […]