Eins ist klar: seitdem ich Mama bin, hatte ich kein Mal zu-viel-Zeit. Meistens geht alles ganz schnell und die Hauptsache ist, dass es dem Kind gut geht. Nicht nur mir geht es so. Seit vielen Monaten erreichen mich viele Fragen von euch, die sich um Zeitmanagement, Ernährung, Rezeptideen und, und, und drehen. Ich kann euch zwar meinen persönlichen Weg erzählen, aber noch viel lieber hole ich mir Experten dazu, die viel mehr Ahnung von vielen Dingen haben, als ich. Vor ein paar Tagen durfte ich die wunderbare Charlotte Karlinder kennenlernen und habe diese Möglichkeit genutzt, um euch endlich fundierte Antworten auf die meistgestelltesten Leserfragen zu geben. Denn Charlotte ist nicht nur Medizin-Journalistin, Gesundheitsexpertin im Sat-1 Frühstücksfernsehen und Autorin, sondern auch selber Mama. Aber lest doch einfach selber: eure Fragen, Charlottes Antworten:
Charlotte, wir Mütter kommen ja meist nicht zum Essen – irgendetwas ist immer – ist es eigentlich schlimm, wenn wir das Mittagessen einfach auslassen?
Auf die Frage gibt es keine klare Antwort. Und deshalb würde ich behaupten, dass es Typ-Sache ist, ob man mittags etwas essen muss oder nicht. Ich esse nur dann, wenn ich Hunger habe und damit fahre ich sehr gut. Vielmehr kommt es auf den Blutzuckerspiegel an, denn sobald der im Keller ist, geht der Heißhunger los und wir greifen zu schlechten Kohlenhydraten wie Schokolade. Unser Körper weiß aber eigentlich genau, wann und was er braucht um den Blutzuckerspiegel zu halten, daher: intuitiv essen und du kannst wenig falsch machen.
Wenn die Zeit knapp ist, aber der Hunger steigt: Was können wir schnell zu uns nehmen? Hast du ein paar Snacks-to-go? Was isst du am liebsten?
Mein absoluter Lieblingssnack sind Apfelscheiben mit Erdnussbutter. Die sind nicht nur super lecker, sondern pendeln optimal unseren Blutzuckerspiegel ein. Brot mit Avocado geht immer oder auch Lachs-Avocado-Rührei. Obst mit Naturjoghurt und Walnüssen ist mein liebstes Frühstück!
Ich koche nicht gerne für mich alleine. Wenn ich einen Lunch brauche, bestelle ich gerne bei einem gesunden Lieferservice wie EAT CLEVER. Wenn es ganz schnell gehen muss, geht auch mal ein gesunder Riegel wie vitelements.
Welche Lebensmittel sind gerade in der Stillzeit für uns Mamas sehr wichtig?
In der Stillzeit ist es einfach wichtig, genau das zu essen, auf was man Hunger hat, denn der Körper sagt einem ganz klar was er und am Ende auch das Baby braucht.
Man merkt, ob man sich richtig ernährt hat und wenn man in sich hineinhört, spürt man, ob die Power stimmt – ganz unabhängig davon, ob man stillt oder nicht.
Hältst du sonst etwas von Nahrungsergänzungsmitteln für uns Mamas?
Nahrungsergänzungsmittel sind Quatsch. Das Einzige, was man wirklich regelmäßig zu sich nehmen sollte, ist Cura Zink (eine absolute Bombe fürs Immunsystem) und Magnesium (das Wundermittel schlechthin).
Gibt es eine Geheimwaffe für die Erkältungszeit?
Eigentlich ist es ganz einfach sich vor einer Erkältung zu schützen:
- Vermeidet Hände, Handys und Türklinken.
- Werdet nicht kalt – immer schön warm anziehen.
- Cura Zink ist eine tolle Ergänzung,
- Ausgeschlafen, glücklich und zufrieden sein.
- Am besten keine Kitaeingewöhnung in den Herbst legen, dafür gibt es bessere Jahreszeiten.
Und nun zwei heikle Fragen, mit denen man sich als Mama immer unbeliebt macht: Kuhmilch oder Pulvermilch?
Naja. Kuhmilch ist nicht für Menschenbabys gemacht, sondern für Kälber. Aber in Maßen ist Kuhmilch vollkommen ok.
Gläschen oder selbst gekocht?
Ich bin ein Fan von Gläschen, denn die sind wirklich super gemacht. Man sollte immer darauf achten, dass man gute Qualität kauft, dann steht dem Essen im Glas wirklich nichts im Wege.
